Греческий салат с картофелем

Непростой рецепт греческого салата с картофелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 163 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 163 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Нарезка

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель (молодой) 250 г
• Перец болгарский (красный) 1 шт
• Перец болгарский (желтый) 1 шт
• Помидоры (очищенные) 2 шт
• Лук красный1 шт
• Маслины100 г
• Фета200 г
• Масло оливковое80 мл
• Лимонный сок1 ст. л.
• Чеснок1 зубчик
• Укроп1 ст. л.
• Тимьян2 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Отварить картофель в воде или на пару до готовности.
2. Слить и охладить.
3. Порезать перцы на 4 части, очистить от семян и мембран.
4. Запечь под горячим грилем или в очень горячей духовке до появления пузырей на кожуре.
5. Положить перцы в пакет и оставить на 5 мин, затем очистить от кожуры и тонко нарезать.
6. Порезать каждый помидор на дольки.
7. Соединить все ингредиенты с заправкой, перемешать.
8. Чтобы сделать заправку, нужно соединить все ингредиенты в плотно закрывающейся банке и хорошо встряхнуть, чтобы все перемешалось.