Всеми известные American Pancakes. Почувствуйте себя героями американских фильмов,приготовьте для своей семьи эти замечательные блинчики!Простой рецепт #ERROR: Parameter 1 'text' is not Russian. домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 101 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 101 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На праздник, Для детей, К чаю, На скорую руку, На полдникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Блины и оладьиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порцийЯйцо — 3 штСливки (10% (400 мл. - для блинов, 100 мл. - для ганаша)) — 500 млМука — 300 гСахар — 6 ст. л.Сода — 1/1, ч. л.Соль — щепоткаВанилин — щепоткаКорица — щепоткаШоколад — 150-200 гПошаговое приготовлениеБлины. 1)Отделяем желтки от белков, белки взбиваем с солью. 2)Желтки смешиваем с сахаром, ванилином, корицей, туда - же соду.Постепенно добавляем сливки и муку, взбиваем. 3)Добавляем белки в желтковую массу, и еще раз взбиваем. 4)Разогреваем сковороду, и дальше по - старинке, стараемся, чтобы тесто полностью не растекалось, блин должен быть диаметром 10-12 см.Для удобства используйте специальные, маленькие сковородки. Шоколадный ганаш. 1)Нагреваем сливки на водяной бане, не доводим до кипения. 2)Кладем шоколад в сливки, тщательно перемешиваем.3)Убрать в холодильник на 1-1.5 ч.(чтобы загустело).