Самые вкусные блины к Масленице

Самые вкусные блины к Масленице от кулинарной студии Clever. Готовимся к празднику уже сейчас. Гречишные малые блины с деревенской сметанойГурьевские блины с грибным и куриным жульеномАжурные рулетики с малосольной семгой, нежным сыром и красной икройПряные блины с ликером Бейлиз и шариком мороженогоГречишные малые блины с деревенской сметаной

Сложный рецепт самых вкусных блинов к Масленице европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 302 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 302 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: 2 часа

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Сырым
• Нам понадобится: Гриль

Ингредиенты на двенадцать порций

• Мука гречневая 300 г
• Мука пшеничная 100 г
• Яйцо 2 шт.
• Молоко ¼ л
• Вода ½ л
• Соль 1 ч. л.
• Масло растительное 1 ст. л.
• Мука пшеничная 2 стакана
• Яйца 5 шт.
• Масло сливочное 100 г
• Молоко 2,5 стакана
• Соль, сахар по вкусу
• Куриная грудка 2 шт.
• Шампиньоны 50 г
• Лук - порей 20 г
• Вино белое сухое 20 мл
• Сливки 22% 100 г
• Сыр Эдам 35 г
• Сыр Пармезан 1,5 ст. л.
• Крошки хлебные 3 ст. л
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 1 ч. л.
• Соль ½ ч. л.
• Вода тёплая 400 мл
• Мука ржаная (обдирная) 55 г
• Мука пшеничная 55 г
• Растительное масло для жарки
• Сливочный сыр по вкусу
• Сметана по вкусу
• Семга с/с по вкусу
• Мука пшеничная 250 г
• Яйца 2 шт.
• Молоко 500 мл
• Соль по вкусу
• Орех мускатный (тертый) по вкусу
• Корица молотая по вкусу
• Шоколад черный 200 г
• Ликер Бейлиз 50 г
• Мороженое ванильное 200 г

Пошаговое приготовление

1. Гречишные малые блины с деревенской сметаной
2. Гурьевские блины с грибным и куриным жульеном
3. Ажурные рулетики с малосольной семгой, нежным сыром и красной икрой
4. Пряные блины с ликером Бейлиз и шариком мороженого