Рецепт вкуснейшего сочного мяса с жареной картошкой Достаточно прост в приготовлении.Очень простой рецепт казана – кабоба по-самаркандски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 104 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 104 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порцииМясо (лучше баранина) — 1 кгКартофель — 1 кгЛук репчатый — 4 штПошаговое приготовлениеМясо порезать крупными кусками, обжарить.Картофель почистить и обжарить целиком.Лук порезать полукольцами. Половину обжарить на отдельной сковороде. Вторую половину замариновать – 0,5 литра воды + 4 ст. л. сахара + 1 ч. л. соли + 4 ч. Л. уксуса. К мясу добавить обжаренный луккартофель, стакан воды и протушить около часа на медленном огне.Подаем с маринованным луком и зеленью кинзы.Приятнейшего аппетита!