Суфле из шпината


  1. Простой рецепт суфле из шпината домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 20 минут. Содержит всего 205 килокалорий.


    Суфле из шпината
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 1 час 20 минут
    • Количество калории: 205 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на восемь порций

    • Шпинат 1 кг
    • Сливочное масло 100 г
    • Пшеничная мука 15 г
    • Сметана 100 г
    • Сыр 50 г
    • Яйцо куриное 3 штуки
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Шпинат перебрать, вымыть, отварить и порубить.
    2. Разогреть в неглубокой кастрюле 50 г масла, всыпать муку и слегка поджарить, положить шпинат и подержать несколько минут на огне, вливая постепенно сметану и непрерывно помешивая. Снять с огня, смешать с тертым сыром и посолить по вкусу. Когда шпинат остынет, вбить яичные желтки, а затем белки, взбитые в пену.
    3. Форму для запекания смазать толстым слоем масла, выложить в нее шпинатную массу, сбрызнуть сверху топленым маслом и посыпать тертым сыром. Поставить в духовку на 45–50 минут, пока суфле не поднимется. Подавать к столу в форме.


     
    e_evgeniya нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!
     
    Aovclei и М_Белоновская нравится это.
  4. как вкусно! Я полюбила суфле из шпината с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Vmowjhuir, peaom и s_svetlana нравится это.
  5. Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    oqooppa нравится это.
  6. За рецепт спасибо
     
  7. Мой самый любимый рецепт суфле из шпината!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    olgaa нравится это.
  8. рецептик супер!!:)