Кексы с клубникой

Кексы с клубникой - замечательная простая выпечка для разнообразия вашего домашнего меню. Испекла их в этом сезоне дважды, уж очень понравились и быстро разошлись.

Несложный рецепт кексов с клубникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 43. Содержит всего 274 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 43
• Количество калории: 274 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: Для детей, К чаю, На скорую руку, На полдник

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на девять порций

• Клубника — 120 г
• Яйца — 2 шт
• Сливочное масло — 100 г
• Сахар — 160 г
• Ванилин — 1 г
• Мука пшеничная — 230 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Молоко — 125 мл
• Соль (щепотка)
• Сахарная пудра (для обсыпки)

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло растопить до половины и перелить в миску для замеса теста, добавить 100 г сахара и соль. По одному разбить яйца, размешивая после каждого венчиком.
2. Всыпать ванилин и оставшийся сахар, влить в миску молоко. Смесь перемешать венчиком до однородности.
3. Просеять в миску муку с разрыхлителем, размешать ложкой.
4. Тесто разложить в формочки, сверху разложить нарезанную клубнику. Слегка прижать ягоды.
5. Выпекать чудесные кексы с клубникой в разогретой до 180 градусов духовке. Когда остынут, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!