Крендельки к чаю или кофе


  1. Простой рецепт крендельков к чаю или кофе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 34. Содержит всего 71 килокалорий.


    Крендельки к чаю или кофе
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 34
    • Количество калории: 71 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты

    Ингредиенты на четыре порции

    • Пшеничная мука 1 кг
    • Молоко 1,5 стакана
    • Сахар 1 стакан
    • Яйцо куриное 5 штук
    • Сливочное масло 125 г
    • Соль ¾ чайной ложки
    • Лимонная цедра 1 столовая ложка
    • Свежие дрожжи 30 г

    Пошаговое приготовление

    1. В теплом молоке развести дрожжи, всыпать половину муки и поставить опару. Когда опара увеличится в объеме примерно в два раза, положить соль и яичные желтки, стертые добела с сахаром, размешать, всыпать оставшуюся муку и замесить тесто, добавить лимонную цедру, натертую на терке. Затем прибавить растопленное масло или маргарин, тесто вымесить так, чтобы оно отставало от стенок посуды и веселки. После этого тесто оправить, слегка посыпать мукой, накрыть и поставить в теплое место для подъема, пока оно не увеличится вдвое в объеме.
    2. Когда тесто подойдет, выложить его на доску, посыпать мукой и разделать из него маленькие крендельки; смазать их маслом, посыпать сахаром и поставить в духовой шкаф на 10–12 минут.


     
    Ангелина_В, stoseva78 и Анна_Р нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Мы тоже недавно первый раз делали крендельки к чаю или кофе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    veewz и Д_Шихова нравится это.
  4. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    Oovvoyvi нравится это.
  5. За рецепт спасибо