Суп из брюшек семги


  1. Хочется устроить для семьи рыбный день? Нет ничего проще! Чтобы удивить близких, приготовьте шикарный суп из семги. Это питательное и полезное блюдо станет шедевром вашего кулинарного искусства.

    Перед вами потрясающий рецепт приготовления рыбного супа. У Крылова читали: что за уха, да как жирна, как будто янтарем подернулась она. Это действительно вкуснейшее блюдо, приготовленное с минимальными затратами. Цена брюшек значительно меньше, чем самой рыбы. Их покупка будет оптимальным решением, потому что по жирности и содержанию аминокислот эта часть тушки никак не уступает стейку семги. Приготовление не отнимет много времени, а результат превзойдет все ожидания.

    Количество порций: 4

    Простой рецепт супа из брюшек семги домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 171 килокалорий.


    Суп из брюшек семги
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 171 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Брюшки семги — 600 Грамм
    • Картофель — 6 Штук
    • Морковь — 2 Штуки
    • Лук — 2 Штуки
    • Сливки 21% — 200 Грамм
    • Соль — По вкусу
    • Перец — По вкусу
    • Зелень — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Перед тем как приготовить суп из брюшек семги, выложите рыбу на доску для разделки, при помощи острого ножа снимите с неё кожу. Плавники не обрезайте. Семгу вымойте.
    2. Возьмите небольшую кастрюлю, налейте в нее холодной воды, поставьте на плиту. После закипания воды положите в нее брюшки. Варите в течение 10 минут.
    3. После того как рыба сварилась, достаньте ее из бульона. Очистите картофель, лук и морковь, опустите их в кастрюлю.
    4. Когда овощи сварились до готовности, достаньте их. Лук выбросите, а из картофеля и моркови сделайте пюре и отправьте обратно в бульон. Положите туда же кусочки семги, посолите, поперчите, добавьте сливки. Продолжайте варить еще 10 минут. Суп из брюшек семги готов. Разлейте его по тарелкам и украсьте зеленью. Приятного аппетита!


     
    Zuaeoujye, Yeeashld, podorozhnaya82 и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. это просто очень вкусно
     
    Ajapjooae и Рита_А нравится это.
  4. Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
    М_Кутырина и l_tasya нравится это.
  5. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
  6. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    В_Босова, ts_yella и Ojgjooa нравится это.
  7. А я думала разбираюсь в приговтолении супа из брюшек семги:D:D, аздесь такое:)
     
  8. Отличный рецепт:)
    Обожаю суп из брюшек семги
     
    yagolnik86 нравится это.
  9. спасибочки за вкусняшку
     
    joetez и Абромович В нравится это.
  10. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!