Аджика свежая


  1. Нет ничего вкуснее, чем аджика, приготовленная собственноручно! Ароматная, сочная, в меру жгучая и сладкая закуска станет незаменимой на любом столе. Открыл баночку в любой момент — и наслаждаешься!

    Данный способ приготовления аджики является очень быстрым, так как не нужно ничего варить. Аджика готовится фактически в сыром виде, а затем раскладывается по стерилизованным банкам для хранения. Максимальный срок хранения продукта - 6 месяцев в прохладном месте. Теперь вы знаете, как приготовить аджику свежую в домашних условиях. Удачи!

    Количество порций: 4-5

    Простой рецепт аджики свежей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 95 килокалорий.


    Аджика свежая
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 95 килокалорий
    • Количество порций: 12 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски, Аджика
    • Особенности: Рецепт сыроедения

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Помидоры — 2,5 Килограмма
    • Перец болгарский — 500 Грамм
    • Перец жгучий — 150 Грамм
    • Чеснок — 150 Грамм
    • Корень хрена — 250 Грамм
    • Соль — 0,5 Стакана
    • Сахар — 1 Стакан
    • Уксус яблочный — 1,5 Стакана

    Пошаговое приготовление

    1. Овощи тщательно промываем и нарезаем средними кусочками. Перец следует очистить от плодоножек и семян. Корень хрена и чеснок также очищаем.
    2. Перемалываем все овощи при помощи мясорубки. Должна получится густая однородная масса. Добавляем соль, сахар и уксус. Тщательно все перемешиваем, чтобы растворились сахар и соль.
    3. Разложите аджику по чистым, стерилизованным банкам. Храните в холодильнике (или просто в прохладном месте). Приятного аппетита!


     
    Aiocojg, КираШ, Татьяна_Б и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо, рецептик замечательный
     
    Poeslzhwi нравится это.
  4. Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
    А вот технология позабавила:):):)
     
    Ольга_Ш нравится это.
  5. вы там знаете толк в еде :)