Черепаший суп


  1. Ничего не сравнится с подобной едой! Это просто наслаждение!

    Простой рецепт черепашьего супа домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 141 килокалорий.


    Черепаший суп
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 141 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на три порции

    • Морковь 1 шт.
    • Черепашье мясо 200 гр
    • Картофельный крахмал 1 стол. л.
    • Лимоны 1 шт.
    • Сахар 10 гр
    • Соль 10 гр
    • Сливочное масло (кусочек) 50 гр

    Пошаговое приготовление

    1. Недавно в ресторане попробовал экзотическое блюдо – черепаший суп. Когда подали тарелку с супом, сразу стало интересно какой он на вкус. Оригинальная еда, которая покорила меня своей экзотичностью и неповторимым вкусом. Сразу же захотелось узнать кулинарный рецепт этого блюда. А рецепт оказался не таким уж и сложным, разве что поиск основного ингредиента может занять немного времени. Теперь, непосредственно о приготовлении. Вычистив панцирь черепахи, необходимо варить её полчаса. После чего мясо извлекается и режется на небольшие кусочки. Затем очищаем морковь и варим её отдельно с сахаром, маслом и солью. В получившийся морковный суп необходимо добавить мясо черепахи, процедив бульон, в котором ранее варилась сама черепаха. В полученный суп необходимо добавить картофельного крахмала, а затем кипятить, постоянно помешивая. Соли добавляем по вкусу, лично я не очень люблю, когда пища пересолена. Когда суп будет готов, сразу же можно подавать его к столу. Но будет лучше, если приправить его лимонным соком.


     
    Мэри_Ч и Fscofubge нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....
     
    Deoeiail и zinaf нравится это.
  4. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    ТашаК нравится это.
  5. спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант черепашьего супа
     
    Upaoaui, Cyokiikaz, Kuacfee и 2 другим нравится это.
  6. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Eslomoo и Роза_Г нравится это.
  7. спасибо за отличный рецепт!
     
    М_Винничук нравится это.