Тайский салат с курицей и грейпфрутом


  1. Салат с насыщенным ярким вкусом мяты, грейпфрута и перчика чили. Оригинальная заправка из кунжутного масла, оливкового масла, устричного и соевого соусов с имбирём добавит пикантности. Это блюдо для любителей мяты. Приготовление займёт немного времени, салат прекрасно подойдёт для обеда или приятного ужина.

    Сложный рецепт тайского салата с курицей и грейпфрутом тайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 137 килокалорий.


    Тайский салат с курицей и грейпфрутом
    • Время подготовки: 25 мин
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 137 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Ужин, обед
    • Сложность: Сложный рецепт
    • Национальная кухня: Тайская кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на две порции

    • Для салата
    • Грейпфрут 0.5 шт.
    • Куриная грудка 1 шт.
    • Мята свежая 10 веточка
    • Петрушка свежая 10 веточка
    • Помидоры черри 7 шт.
    • Сельдерей стебли 2 шт.
    • Для заправки
    • Имбирь свежий 1 ч. л.
    • Кориандр сухой 5 г
    • Масло кунжутное 10 мл
    • Масло оливковое Extra Virgin 40 мл
    • Перец чили свежий 0.5 шт.
    • Сок лимонный 20 мл
    • Соль морская 1 г
    • Соус соевый 30 мл
    • Соус устричный 20 мл

    Пошаговое приготовление

    1. Куриная грудка потребуется отварная, семена зелёного кориандра сушёные, имбиря примерно 2 см. Зелень свежая, сельдерей, сок половины лимона, перчик чили, крупная соль, масло кунжутное и оливковое и два соуса: соевый и устричный.
    2. Приготовим заправку. Имбирь порезать, перчик чили очистить от семян и нарезать, добавить семена кориандра зелёного и всё растолочь в ступке.
    3. Добавить соусы, масло кунжутное, оливковое и соль. Выжать сок половинки лимона. Перемешать.
    4. Куриную грудку порезать или разобрать на волокна. Нарезать сельдерей.
    5. Грейпфрут очистить и срезать ножом все плёнки. Нарезать на кусочки.
    6. Добавить к курице грейпфрут и соединить всё с заправкой, перемешать.
    7. Сервируем тарелку. Выложить вымытые листья мяты и листики петрушки. Резать не стоит, достаточно просто отщипнуть листья руками.
    8. Выложить заправленную салатную смесь, добавить черри, разрезанные на половинки и ломтик лимона. Подавать сразу.


     
    k_nyutka, Hesioco и tsybina97 нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
    Hgaeaueq нравится это.
  4. @spiridonova94, спасибо за рецепт тайского салата с курицей и грейпфрутом! Обязательно приготовлю :)
     
    Хорева Ю нравится это.
  5. быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
     
    ibragimova77, Парфёнова М и ДаняШ нравится это.
  6. выглядит очень аппетитно
     
    Mtoetvoer и belikova82 нравится это.
  7. какой интересный рецепт тайского салата с курицей и грейпфрутом:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  8. Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик тайского салата с курицей и грейпфрутом
     
    Dkoifeha нравится это.
  9. Мой самый любимый рецепт тайского салата с курицей и грейпфрутом!!!
    Я тоже так готовлю!
     
  10. Тайский салат с курицей и грейпфрутом по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
    neuuz и rudopysova76 нравится это.
  11. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))