Попробуйте приготовить этот нежнейший десерт из белого шоколадного крема с клубничным пюре. Прохладный шелковистый крем с лёгкой сладостью приятно сочетается с кислинкой ягодного пюре. Получается очень элегантно и очень вкусно. Прекрасный десерт для праздничного стола или просто для себя любимой. Угощайтесь!Простой рецепт белого шоколадного крема с клубничным пюре европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 27 килокалорий.Время подготовки: 20 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 27 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: Десерт, банкетСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаИнгредиенты на две порцииДля кремаВанильная эссенция 2 капляЙогурт натуральный 50 млСыр Маскарпоне 130 гШоколад белый 70 гДля клубничного пюреКлубника замороженная 100 гСахарная пудра 3 ст. л.Сок лаймовый 1 ст. л.Пошаговое приготовлениеДля приготовления кремовой основы десерта необходимо взять белый шоколад, маскарпоне, йогурт, ванильная эссенция.Растапливаем шоколад любым удобным для вас способом.Добавляем к нему маскарпоне.Перемешиваем до однородности.Затем добавляем йогурт, ванильную эссенцию.Ещё раз перемешиваем.Готовый крем распределяем по креманкам для подачи.Накрываем пищевой плёнкой и оставляем на 20 минут охлаждаться.Пока остывает шоколадный крем, готовим клубничное пюре. Для него возьмём замороженную клубнику, сахарную пудру, лайм.Клубнику предварительно размораживаем.В глубокой миске соединяем клубнику, сахарную пудру и выдавливаем сок из лайма.Разминаем клубнику толкушкой. Так же пюре можно взбить в блендере или перетереть через сито.Готовое клубничное пюре выкладываем на охлажденный крем и подаём. Приятного аппетита!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о белом шоколадном креме с клубничным пюре зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!