Универсальный, вкусный и очень сытный гарнир - картофельное пюре со сливками в домашних условиях. Чтобы не было клейкости, существуют некоторые секреты, которые изложены в этом рецепте. Чтобы получилось воздушное картофельное пюре, вначале взбейте его со сливочным маслом, а после постепенно вливайте сливки. При желании в конце можно добавить сырое яйцо и продолжать взбивать (в таком случае лучше миксером). Сливки придадут потрясающий вкус картофелю и благородный белый цвет.Количество порций: 3Очень простой рецепт картофельного пюре со сливками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 260 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 260 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ГарнирыИнгредиенты на три порцииКартофель — 4 ШтукиСливки — 100 ГраммМасло сливочное — 30 ГраммСоль — По вкусуЛавровый лист — По вкусуПошаговое приготовлениеИзвестный всем гарнир можно готовить всегда по - разному. Есть некоторые секреты, которые сделают картофельное пюре еще более воздушным и вкусным.Варим картофель на среднем огне, после чего сливаем всю воду и начинаем толочь вручную. Можно воспользоваться и миксером с твердыми насадками - так картофель станет воздушнее.В середине процесса добавляем сразу сливочное масло, а после непродолжительного взбивания и сливки. Сливки лучше подогреть.Взбиваем до тех пор, пока картофель не станет воздушным. Лучше использовать миксер, чтобы и процесс прошел быстрее и не было комков.Подавайте картофельное пюре со сливками в домашних условиях как гарнир. Украсить можно зеленью или свежими овощами.
Доброго! Сегодня приготовила картофельное пюре со сливками по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
Картофельное пюре со сливками для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
какой интересный рецепт картофельного пюре со сливками и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!