Лазанья с сыром


  1. Простой рецепт лазаний с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 20 мин. Содержит всего 200 килокалорий.


    Лазанья с сыром
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество калории: 200 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на восемь порций

    • Листы лазаньи 12 шт.
    • Рикотта 300 гр
    • Шпинат (у меня замороженный) 80 гр
    • Моцарелла 120 гр
    • Пармезан (70 г в начинку и 50 для посыпки слоев) 120 гр
    • Куриные яйца 2 шт.
    • Помидоры (в собственном соку) 350 гр
    • Соль по вкусу
    • Перец острый молотый по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты
    2. Для начала приготовим сырную начинку. В чашу комбайна выкладываем рикотту, шпинат, 2 яйца и 70 г тертого пармезана.
    3. Все тщательно взбиваем, смешиваем. По вкусу добавляем соль, перец.
    4. Для томатного соуса, томаты в собственном соку пюрируем. Выливаем на сковороду, доводим до кипения, заправляем солью, перцем, по желанию добавляем сухие травы и сахар.
    5. Варим несколько минут и выключаем.
    6. Листы лазаньи отвариваем в большом количестве подсоленной воды, за раз варим по несколько штук. Как долго варить, смотрим на упаковке, каждый производитель советует разное время, а некоторые советуют даже не отваривать, но тогда в начинка и соус должны быть достаточно влажными, что бы листы сумели проготовиться.
    7. Готовые листы выкладываем на дно формы.
    8. Сверху выкладываем несколько ложек сырной начинки.
    9. Покрываем её томатным соусом и посыпаем пармезаном. Повторяем так еще три раза. В итоге у нас получится 4 слоя теста.
    10. На верхний слой начинки выкладываем порезанную тонкими ломтиками моцареллу.
    11. Поливаем сверху соусом и посыпаем остатками пармезана. Запекаем лазанью в разогретой до 180 С духовке около 30 минут, до румяной корочки.
    12. Готовой лазанье даем слегка остыть и нарезаем на порции. Приятного аппетита!


     
    Алиса_Б нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото лазаний с сыром очень аппетитно выглядит!!!
     
    Rssbeczvo и Efeoiufz нравится это.
  4. Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
     
    krizo97, Itoufrol, Ярослава_У и ещё 1-му нравится это.
  5. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    Amgqjyaj нравится это.
  6. Здравствуйте Oruueoot!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
    bezmaternykh92 и Uayckoaee нравится это.
  7. ухтышка какой рецепт лазаний с сыром!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
  8. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    Amgjezban нравится это.
  9. И как у тебя все получается???
     
    voronova89 нравится это.