Соус "Песто"


  1. Очень простой рецепт соуса "Песто" итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 297 килокалорий.


    Соус Песто
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 297 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • чеснок – 2 зубчика
    • оливковое масло – 0,5 стакана
    • 0,5 стакана тертого сыра пармезан или пекорино
    • большой пучок базилика (регана)
    • 0,5 стакана поджаренных кедровых орехов

    Пошаговое приготовление

    1. Измельчить орехи, сыр, чеснок и базилик в блендере до однородной массы, постепенно подливая масло. Посолить и поперчить по вкусу. Закрыть крышкой и поставить в холодильник. Такой соус может храниться до 1 недели.
    2. Существуют также «авторские» разновидности песто с различными добавками – тимьяном, эстрагоном, петрушкой, цедрой лимона и т. д.


     
    Auqqbeou, Алла_З и Reeeghu нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. спасибочки
    как раз собралась делать соус "песто"
     
    ДанаК и Eefaabo нравится это.
  4. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Udeeeqpia и iupzeito нравится это.
  5. Очень очень интересно.
    Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ooeorou ваш рецепт.
    Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
     
  6. вы там знаете толк в еде :)
     
  7. Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
    В_Буреева нравится это.
  8. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
  9. Вот это да! Какой красивый рецептик соуса "песто"! А вкусный и простой!
     
  10. отличная тема:) уже в закладке.
     
  11. А как же мне хочется уже приготовить.
     
  12. спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
  13. Благодарю за идею. Попробую приготовить