Салат с куриной грудкой, овощами и йогуртом

Несложный рецепт салата с куриной грудкой, овощами и йогуртом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 11 порций
• Повод: 8 марта

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Салаты без майонеза, Салаты
• Технология приготовления: Заморозка

Ингредиенты на четыре порции

• филе куриное 400 г
• капуста китайская 200 г
• огурец 1 шт.
• перец сладкий 2 шт.
• йогурт 200 г
• масло оливковое 2 ст. л.
• помидоры 4 шт.
• яйца куриные 2 шт.
• соль по вкусу
• перец черный по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Этот вкусный, сытный и полезный салат – полноценное блюдо.
2. Хорошо подойдет и для ужина! Куриное филе нарезать на не слишком толстые кусочки (каждый весом примерно 100 г).
3. Слегка отбить молоточком.
4. Посолить и поперчить.
5. Обжарить на сковороде - гриль в 1 ст.
6. л.
7. оливкового масла до готовности.
8. Снять мясо со сковороды и дать остыть.
9. Пекинскую капусту (только листья) порвать на куски.
10. Огурец и сладкий перец нарезать соломкой.
11. Выложить овощи на капусту, приправить по вкусу.
12. Куриное филе нарезать на длинные полоски.
13. Выложить к овощам.
14. Приготовить заправку: смешать натуральный йогурт, 1 ст.
15. л.
16. оливкового масла, соль и перец.
17. Полить заправкой овощи и курицу, выложить на салат нарезанное отварное яйцо и дольки помидоров.
18. Приправить по вкусу.
19. Сразу подавать к столу.
20. Приятного аппетита!!!