Кекс, глазированный шоколадной помадкой


  1. Простой рецепт кекса, глазированного шоколадной помадкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 51 килокалорий.


    Кекс, глазированный шоколадной помадкой
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 1 ч
    • Количество калории: 51 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на десять порций

    • Для кекса:
    • 30 г ванильного сахара
    • 100 г муки высшего сорта
    • масло сливочное – 70 г
    • 6 яичных белков
    • 30 г сахарной пудры
    • Для помадки:
    • масло сливочное – 10 г
    • 80 г сахарной пудры
    • 80 г белого шоколада

    Пошаговое приготовление

    1. Масло с сахарной пудрой растереть в пену, добавить муку, ванильный сахар и хорошо взбитые белки, замесить тесто. Формочки для кексов выстелить гофрированной бумагой для выпечки и выложить в них тесто, не доходя до края формочек 0,5 см. Духовку разогреть до 180–200ºС и выпекать кексы 15–20 мин. Проверить готовность зубочисткой: при протыкании кекса она должна оставаться сухой. Для приготовления помадки шоколад измельчить, растопить на водяной бане. Сахарную пудру залить водой, сварить густой сироп и добавить к шоколадной массе. Затем добавить масло и мешать, пока масса не станет блестящей. Полученной помадкой полить кексы в формочках. Капнуть на теплую помадку пищевой кондитерский краситель и с помощью зубочистки сделать узор в форме лепестков.


     
    Белка Д и Wqeemnu нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Рецепт прекрасный!
    Попробовала приготовить кекс, глазированный шоколадной помадкой - очень вкусно!!!
     
  4. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
    Осина Ю и Zxlubazoh нравится это.
  5. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик кекса, глазированного шоколадной помадкой в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    Winuied, Jamldoum, Aljjceeao и ещё 1-му нравится это.
  6. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    p_nastenok нравится это.
  7. Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
     
  8. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    Rciomqfb нравится это.
  9. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
  10. Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Пидлетейчук С нравится это.