Фасоль в воке

Фасоль в воке - это простой и при этом невероятно вкусный китайский гарнир. Приготовив его с соевым соусом, острым имбирем и сахаром, мы получим яркое блюдо, которое можно подать с мясом или рыбой.

Количество порций: 2

Простой рецепт фасоли в воке китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 103 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 103 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Гарниры

Ингредиенты на две порции

• Фасоль стручковая — 450 Грамм
• Соус соевый светлый — 2 Чайных ложки
• Сахар — 1 Чайная ложка
• Имбирь свежий нарезанный — 1-1,5 Чайных ложки
• Масло растительное — 175 Миллилитров
• Кунжут — По вкусу (для подачи)

Пошаговое приготовление

1. Есть много причин любить китайскую кухню, но лично мне она больше всего нравится за то, что все блюда в ней готовятся очень быстро. Сегодня я хочу рассказать вам, как сделать фасоль в воке - отличнейший гарнир с ярким вкусом и потрясающим ароматом. На самом деле это блюдо можно кушать и как самостоятельное, оно и так очень вкусное, но я обычно готовлю фасоль в воке в домашних условиях и подаю ее с мясом или рыбой.
2. 1) Итак, наливаем в вок растительное масло и ставим его на сильный огонь. Когда масло хорошенько разогреется, выкладываем в вок фасоль и жарим ее примерно 1-2 минутки, помешивая. После этого перекладываем фасоль на тарелку, застланную бумажным полотенцем.
3. 2) Теперь нам нужно вылить из вока лишнее масло, оставив в нем только около двух столовых ложек, и вернуть вок на огонь. Небольшой кусочек имбиря очищаем от кожуры и нарезаем брусочками, выкладываем имбирь в вок и жарим его 1-2 минуты.
4. 3) Затем мы снова отправляем фасоль в вок и добавляем к ней сахар и соевый соус, перемешиваем все и буквально через минуту снимаем вок с огня.
5. Готовую фасоль мы подаем к столу, посыпав ее кунжутом. Приятного всем аппетита!