Салата из чечевицы дю Пюи


  1. Несложный рецепт салаты из чечевицы дю Пюи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 130 килокалорий.


    Салата из чечевицы дю Пюи
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 40 минут
    • Количество калории: 130 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Оливковое масло ¼ стакана
    • Сливочное масло 2 столовые ложки
    • Лук - шалот 3 головки
    • Помидоры черри 8 штук
    • Молотый тимьян 1 столовая ложка
    • Розмарин 2 чайные ложки
    • Рубленая петрушка 3 столовые ложки
    • Красный сладкий перец 1 штука
    • Бальзамический уксус ¼ стакана
    • Соль по вкусу
    • Свежемолотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Обжарить на гриле красный болгарский перец, очищенный от кожуры и семян, порезанный тонкими ломтиками.
    2. В кастрюле среднего размера доведите до кипения 8 стаканов воды, добавьте чечевицу.
    3. Убавьте огонь до среднего; варите чечевицу до мягкости 18—20 минут (следите, чтобы чечевица не разварилась).
    4. Слейте воду и переложите чечевицу в большую миску, отставьте в сторону.
    5. Нагрейте 1 ст. л. масла и сливочное масло в большой сковороде на среднем огне.
    6. Обжарьте лук до мягкости 4—6 минут. Добавьте помидоры, тимьян и розмарин; тушите до готовности помидоров 6—8 минут.
    7. Дайте слегка остыть; переложите в миску с чечевицей.
    8. Добавьте оставшееся масло, петрушку, бальзамический уксус, болгарский перец, соль и перец; перемешайте, потряхивая миску.


     
    Boiojwoz, zqete, Yzgubzuo и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Очень интересненько.
    Спасибо за идею.
     
    sladkovskaya76 и Eoaxmepoa нравится это.
  4. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
    Cfopiei, s_tanechka и А_Чеклецова нравится это.
  5. таким способом обязательно попробуем приготовить салату из чечевицы дю пюи! спасибо!
     
  6. спасибо! Беру в закладки.
     
    Томара_Г нравится это.