Такой кекс-пирог не только вкусное, но и полезное лакомство, поскольку манная крупа содержит много крахмала и белков. Сегодня готовим кекс-пирог с карамелизованным черносливом, который сначала настаивается на коньяке. Кекс-пирог получается невысокий, любителям чернослива он обязательно понравится. В данном рецепте использовалась мультиварка Philips НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC.Несложный рецепт кекс-пирога с карамелизованным черносливом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 68 килокалорий.Время подготовки: 1 час 20 минВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 68 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: Десерт, перекус, завтракСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаТехнология приготовления: На паруНам понадобится: МультиваркаИнгредиенты на восемь порцийДля тестаКрупа манная 70 гМасло сливочное 100 гМука пшеничная 70 ст.Разрыхлитель 10 гСахар 200 гЯйца куриные 3 шт.НачинкаКоньяк 150 млМасло сливочное 60 гСахар 80 гЧернослив сушёный 200 гПошаговое приготовлениеДля приготовления нам понадобятся яйца куриные, сахар, масло сливочное, манная крупа, чернослив, коньяк, разрыхлитель и мука пшеничная.Залить чернослив коньяком и оставить на 1 час.Яйца взбить с сахаром до пышной пены.Вмешать размягчённое масло и манную крупу.Затем добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто готово.Растопить сливочное масло и сахар. Нагревать до тех пор, пока не образуется карамель, всё время помешивая. Добавить в сковороду чернослив (без коньяка) и прогреть пару минут.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выстелить полоски пергамента. Можно полосками не выстилать, тогда доставать при помощи чаши для варки на пару.Выложить тесто.По тесту распределить чернослив.Выпекать в режиме «Выпечка» 45 минут. Сразу не открывать, дать постоять 10-15 минут. Во время выпечки тесто поднимется и закроет чернослив.Кекс - пирог перевернуть на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Наш кекс - пирог с карамелизованным черносливом в мультиварке готов. Приятного чаепития!