Кекс-пирог с карамелизованным черносливом


  1. Такой кекс-пирог не только вкусное, но и полезное лакомство, поскольку манная крупа содержит много крахмала и белков. Сегодня готовим кекс-пирог с карамелизованным черносливом, который сначала настаивается на коньяке. Кекс-пирог получается невысокий, любителям чернослива он обязательно понравится. В данном рецепте использовалась мультиварка Philips НD 3039, мощность прибора 960 Вт, объём чаши 4 л. Температурный режим функции «Выпечка» составляет 120-130ºC.

    Несложный рецепт кекс-пирога с карамелизованным черносливом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 68 килокалорий.


    Кекс-пирог с карамелизованным черносливом
    • Время подготовки: 1 час 20 мин
    • Время приготовления: 1 час
    • Количество калории: 68 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Технология приготовления: На пару
    • Нам понадобится: Мультиварка

    Ингредиенты на восемь порций

    • Для теста
    • Крупа манная 70 г
    • Масло сливочное 100 г
    • Мука пшеничная 70 ст.
    • Разрыхлитель 10 г
    • Сахар 200 г
    • Яйца куриные 3 шт.
    • Начинка
    • Коньяк 150 мл
    • Масло сливочное 60 г
    • Сахар 80 г
    • Чернослив сушёный 200 г

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления нам понадобятся яйца куриные, сахар, масло сливочное, манная крупа, чернослив, коньяк, разрыхлитель и мука пшеничная.
    2. Залить чернослив коньяком и оставить на 1 час.
    3. Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
    4. Вмешать размягчённое масло и манную крупу.
    5. Затем добавить муку и разрыхлитель, хорошо перемешать. Тесто готово.
    6. Растопить сливочное масло и сахар. Нагревать до тех пор, пока не образуется карамель, всё время помешивая. Добавить в сковороду чернослив (без коньяка) и прогреть пару минут.
    7. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выстелить полоски пергамента. Можно полосками не выстилать, тогда доставать при помощи чаши для варки на пару.
    8. Выложить тесто.
    9. По тесту распределить чернослив.
    10. Выпекать в режиме «Выпечка» 45 минут. Сразу не открывать, дать постоять 10-15 минут. Во время выпечки тесто поднимется и закроет чернослив.
    11. Кекс - пирог перевернуть на тарелку и посыпать сахарной пудрой. Наш кекс - пирог с карамелизованным черносливом в мультиварке готов. Приятного чаепития!


     
    lybina97 нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. @М_Поля,:) очень аппетитное фото кекс-пирога с карамелизованным черносливом
     
    fzbboeao нравится это.
  4. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
  5. Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
     
    wayufox и Sluhblooe нравится это.
  6. Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
     
  7. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Мила_Н нравится это.