Салат со спаржей, ветчиной и майонезом


  1. Несложный рецепт салата со спаржей, ветчиной и майонезом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 629 килокалорий.


    Салат со спаржей, ветчиной и майонезом
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 629 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на шесть порций

    • Винный уксус 1 чайная ложка
    • Белая спаржа 400 г
    • Йоркская ветчина 200 г
    • Репчатый лук 1 столовая ложка
    • Петрушка 1 чайная ложка
    • Соль по вкусу
    • Огурцы 1 штука
    • Яйцо куриное 4 штуки
    • Оливковое масло 300 мл
    • Помидоры 3 штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Приготовьте майонез, для этого возьмите холодные ингредиенты. Сбейте яйцо с уксусом или лимонным соком и продолжайте аккуратно взбивать, постепенно добавляя оливковое масло. Чуть - чуть посолите и уберите в холодильник.
    2. Если вы берете свежую спаржу, подрежьте твердые кончики, почистите ее, если требуется, и сварите, опустив в кипящую воду и снова доведя до кипения. Через 10 минут снимите с огня, слейте воду и обсушите спаржу бумажными полотенцами. Если у вас готовая консервированная спаржа, то просто слейте жидкость из банки и выложите спаржу на бумажное полотенце.
    3. Нарежьте кубиками помидоры, положите их в дуршлаг, присыпьте солью и дайте стечь лишнему соку. Так же поступите и с огурцом — только в отдельном дуршлаге.
    4. Порежьте стручки спаржи на кусочки длиной 2,5 см. Покрошите полтора вареных яйца, а оставшиеся полтора порежьте на ломтики.
    5. Смешайте спаржу, помидоры, огурец, яйца, лук и половину петрушки в миске. Добавьте майонез, накройте и уберите в холодильник на час.
    6. Перед подачей украсьте салат ломтиками яйца и присыпьте оставшейся петрушкой.

    Белую спаржу из банки можно заменить пучком свежей. Йоркскую ветчину можно заменить другой вяленой, а белый виноградный уксус — на лимонный сок.



     
    Ylveqmjai, Гамаль З, Tgfsuome и 2 другим нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Aymotatar, Aiiouen и Яся_Л нравится это.
  4. рецептик супер!!:)
     
  5. Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    ladan и Uuojoig нравится это.
  6. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    vysochina89, Eatvubypi, nbywulox и ещё 1-му нравится это.
  7. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    Usoqenycu нравится это.
  8. АААААА как вкусно глядя на салат со спаржей, ветчиной и майонезом слюнки потекли ручьем!!:D
     
  9. Как вкусно! У меня муж любитель салата со спаржей, ветчиной и майонезом.
     
    ya_tanya нравится это.
  10. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант салата со спаржей, ветчиной и майонезом ещё не пробовала:D
     
    kenareva89 нравится это.
  11. Спасибочки :)
     
    l_evgeniya и volchok93 нравится это.
  12. А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
    Вострецова Э нравится это.
  13. Салат со спаржей, ветчиной и майонезом - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    alyakhnovich76 нравится это.
  14. Отличный вариант приготовления салата со спаржей, ветчиной и майонезом.
    Обязательно воспользуешься рецептом!