Непростой рецепт минестроне с пастой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 398 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 398 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииСпагетти 200 гРепчатый лук 1 головкаКартофель 200 гМорковь 1 штукаКольраби 1 штукаЦукини 1 штукаСавойская капуста ½ штукиПетрушка 20 гБазилик 20 гОливковое масло 50 млСыр пармезан по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеВ глубоком сотейнике на оливковом масле обжаривать нарезанные мелкими кубиками овощи, нашинкованные тонкой лапшой травы и капусту до тех пор, пока они не станут мягкими.Затем залить полутора литрами воды, добавить спагетти и варить столько, сколько нужно, чтобы спагетти сварились. Затем посыпать тертым пармезаном и подавать.Почти постный (не считая пармезана) итальянский суп, придуманный по принципу «все полезно, что в рот пролезло». Список овощей для рецепта может быть сколь угодно вариативным.
@ewual, очень интересная идея! ща попробуем приготовить минестроне с пастой по этому простому рецептику.