Простой рецепт жареной куриной грудки под соусом бешамель домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 480 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 480 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииПанировочные сухари 100 гКуриная грудка 700 гПшеничная мука 4 столовые ложкиЯйцо куриное 2 штукиМолоко 2 стаканаШампиньоны 200 гЛук - порей 1 штукаПошаговое приготовлениеНарезаем филе на ломти 1,5 см толщиной, слегка отбиваем под пленкой до толщины в 1 см.Делаем лезьон: взбиваем яйцо пополам с водой или молоком.Делаем тройную панировку куриных кусочков: мука + лезьон + сухари.Жарим на сковороде в очень горячем масле до румяности панировки (2–3 минуты с каждой стороны).Готовим соус бешамель по шпаргалке.Поливаем курицу и гарнир получившимся соусом, украшаем лимоном и петрушкой.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Какой замечательный рецепт жареной куриной грудки под соусом бешамель - яркий, красочный и аппетитный!