Салат «Моника»

Простой рецепт салат «Моники» арабской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 105 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 10 минут
• Количество калории: 105 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: День святого Валентина

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Арабская кухня
• Тип блюда: Салаты с майонезом, Салаты
• Технология приготовления: Желирование

Ингредиенты на восемь порций

• капуста китайская 300 г
• грудка куриная 1 шт.
• яйца куриные (вареные) 4 шт.
• огурец (свежие или маринованные) 2 шт.
• лук 1 шт.
• уксус 60 мл
• майонез по вкусу
• соль по вкусу
• перец черный по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Очень вкусный, нежный и сочный салатик.
2. Готовится очень быстро из самых доступных продуктов.
3. Такой салат с достоинством украсит любой праздничный стол! Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1:1 и оставить мариноваться.
4. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой.
5. Куриную грудку я использовала от курицы - гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять.
6. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте.
7. Огурцы нарезать небольшими брусочками и добавить к курице.
8. Слить жидкость с нарезанной луковицы и соединить все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.
9. Перемешать.
10. Украсить на свое усмотрение.
11. У меня украшение - цветы из моркови, лука и яиц, листья - из огурца и капусты.
12. Приятного аппетита!