Мексиканский кукурузный суп с колбасками


  1. Существует множество вариантов этого супа, но основой всегда выступают куриный бульон и кукуруза. Мы вам предлагаем вариант с сырокопчеными колбасками.

    Простой рецепт мексиканского кукурузного супа с колбасками мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 61 килокалорий.


    Мексиканский кукурузный суп с колбасками
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 61 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Повод: 2 часа
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Мексиканская кухня
    • Тип блюда: Первое блюдо
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Варить
    • Нам понадобится: Гриль

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • Куриный бульон 1 л
    • Кукуруза консервированная 2 банки
    • Лук - порей 200 г
    • Стебли сельдерея 200 г
    • Кукурузны крахмал 3 ст. л.
    • Сырокопченые колбаски 250 г
    • Зеленый лук несколько перьев
    • Соль, перец по вкусу
    • Масло оливковое 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Нарезать лук - порей колечками, сельдерей почистить и нарезать кусочками. Обжарить на горячей сковороде с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне 3-4 минуты.
    2. Измельчить в блендере кукурузу вместе с куриным бульоном (оставив 1/1, стакана) до однородного состояния.
    3. Вылить получившуюся смесь в кастрюлю, добавить обжаренные овощи и довести до кипения. В оставшемся бульоне развести крахмал, добавить в кастрюлю, посолить, поперчить и варить, помешивая, около 7 минут.
    4. Сырокопченые колбаски нарезать кружочками, слегка обжарить на сухой сковороде и добавить в кастрюлю перед тем, как убрать ее с плиты.
    5. Подавать, посыпав нарезанным зеленым луком.


     
    lyalyak, isachenko82, e_tonya и ещё 1-му нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. какой интересный рецепт мексиканского кукурузного супа с колбасками:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  4. Спасибо за рецепт, готовила мексиканский кукурузный суп с колбасками на день рождения сестры
    Всем понравилось
     
    ТашаЧ, k_asya и Михеева Л нравится это.
  5. очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
     
  6. уверена маме понравится
    все любители мексиканского кукурузного супа с колбасками оценили!
     
    Iioeairai нравится это.
  7. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    Kcvuiije и Эрбес А нравится это.
  8. какая вкусняшка!
     
    Uoupqiz нравится это.
  9. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Маргарита_С нравится это.
  10. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
  11. супер задумка - буду заглядывать!
     
  12. Очень аппетитно!
    Забрала рецептик мексиканского кукурузного супа с колбасками в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
    wdjoxafi нравится это.
  13. Рецепт просто бомба!!!!
    мексиканский кукурузный суп с колбасками готовить просто и не долго!
     
    zhavoronkova84 нравится это.
  14. Когда в первый раз попробовала мексиканский кукурузный суп с колбасками, мне не понравилось.