Картофельный суп с грудинкой


  1. Наваристый и очень смачный супчик для вашего обеденного стола.

    Вкусно.

    Вкусный, сытный картофельный суп.

    Непростой рецепт картофельного супа с грудинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 50 мин. Содержит всего 130 килокалорий.


    Картофельный суп с грудинкой
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 1 ч 50 мин
    • Количество калории: 130 килокалорий
    • Количество порций: 5 порций
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Первые блюда

    Ингредиенты на пять порций

    • Свинина (грудинка) 500 гр
    • Картошка 5 шт.
    • Помидоры 3 шт.
    • Морковь 1 шт.
    • Лук 1 шт.
    • Болгарский перец 1 шт.
    • Сельдерей (1 стебель) 1 шт.
    • Специи сухие (для супа) по вкусу
    • Лавровый лист 1 шт.
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Соль по вкусу
    • Растительное масло (для жарки) 2 стол. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Грудинку обжарить на сковороде с добавлением растительного масла. Сложить ее в горшок.
    2. Картофель нарезать небольшими кубиками и выложить на грудинку.
    3. Лук, помидоры и болгарский перец нарезать мелкими кубиками.
    4. Морковь нарезать тонкими полукружьями.
    5. Сельдерей нарезать тонкими полосками.
    6. На сковороде, где обжаривалась грудинка, обжарить лук, морковь, болгарский перец, помидоры и сельдерей.
    7. Обжарку выложить в горшок.
    8. Добавить приправы, соль, перец, лавровый лист.
    9. Залить содержимое горшка водой.
    10. Накрыть горшок крышкой и поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф.
    11. Через 10-15 минут огонь уменьшить до 120 градусов и готовить суп в течение часа.
    12. При подаче добавить в суп мелко нарезанную зелень.


     
    r_galka и Oocofrafu нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
     
    ЛуизаК и Rdpiaoyeu нравится это.
  4. Мы тоже недавно первый раз делали картофельный суп с грудинкой. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    А_Уряшова и Vswhuec нравится это.
  5. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    hurnoeq, Cucnoypjl и l_vasilisa нравится это.
  6. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
    Яся_М и Yvlioie нравится это.
  7. Картофельный суп с грудинкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
    Deaqajia и ch_lizaveta нравится это.
  8. обалденный!
    сегодня или завтра повторю.
     
    sch_anya нравится это.
  9. хороший рецепт. Спасибо
     
    Чечулина З, Tkguvca, v_yelya и ещё 1-му нравится это.
  10. И как у тебя все получается???
     
    Aetqeoar нравится это.
  11. @Miqgejwit, умничка!
    Какой аппетитный рецептик картофельного супа с грудинкой сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
    Ooelodmse нравится это.