Простой рецепт ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: Ризотто, Авторская кухняИнгредиенты на одну порциюФиле сибаса 30 гАвокадо 1 штукаТертый сыр пармезан 10 гСливочное масло 10 гКуриный бульон 100 млОливковое масло 1,5 чайные ложкиСоль по вкусуРис венере 100 гРозовый перец 2 штукиПошаговое приготовлениеРис отварить в подсоленной воде в течение двадцати пяти минут, воду слить, а в емкость с рисом влить куриный бульон и готовить, помешивая, до тех пор, пока рис не впитает весь бульон (на это уйдет десять - пятнадцать минут).Пока готовится ризотто, сделать карпаччо из сибаса. Для этого с филе (очень свежего) нужно срезать весь жир, затем узким и очень острым ножом нарезать рыбу тонкими ломтиками — около миллиметра.Авокадо очистить, удалить косточку, нарезать кубиками со сторонами по 1 см.В ризотто добавить сливочное масло и чайную ложку оливкового, тертый пармезан; тщательно перемешать.На тарелку выложить ризотто, сверху — ломтики рыбы и кубики авокадо, посыпать измельченным розовым перцем и в финале сбрызнуть оливковым маслом.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса
Именно ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
готовила ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
готовила ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта