Ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса


  1. Простой рецепт ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 282 килокалорий.


    Ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 45 минут
    • Количество калории: 282 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Авторская кухня
    • Тип блюда: Ризотто, Авторская кухня

    Ингредиенты на одну порцию

    • Филе сибаса 30 г
    • Авокадо 1 штука
    • Тертый сыр пармезан 10 г
    • Сливочное масло 10 г
    • Куриный бульон 100 мл
    • Оливковое масло 1,5 чайные ложки
    • Соль по вкусу
    • Рис венере 100 г
    • Розовый перец 2 штуки

    Пошаговое приготовление

    1. Рис отварить в подсоленной ­воде в течение двадцати пяти минут, воду слить, а в емкость с рисом влить куриный бульон и готовить, помешивая, до тех пор, пока рис не впитает весь бульон (на это уйдет десять - ­пятнадцать минут).
    2. Пока готовится ризотто, сделать карпаччо из сибаса. Для этого с филе (очень свежего) нужно срезать весь жир, затем узким и очень острым ножом нарезать рыбу тонкими ломтиками — около миллиметра.
    3. Авокадо очистить, удалить ­косточку, нарезать кубиками со сторонами по 1 см.
    4. В ризотто добавить сливочное масло и чайную ложку оливкового, тертый пармезан; тщательно перемешать.
    5. На тарелку выложить ризотто, сверху — ломтики рыбы и ку­бики авокадо, посыпать из­мельченным розовым перцем и в финале сбрызнуть оливковым маслом.


     
  2. Похожие рецепты

  3. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса
     
    Ikeulam и Тинка_Г нравится это.
  4. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Pizlarudu, А_Самухова и Zeaynro нравится это.
  5. Именно ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    Iodqmwieo, Utbmqxqw и Frewnnepi нравится это.
  6. Я первая на такую красоту и конечно вкусноту
     
  7. Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    eaaukti и Jiapeae нравится это.
  8. готовила ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Opruioco и Epnrruru нравится это.
  9. Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
     
    euizondd и a_tanechka нравится это.
  10. готовила ризотто из риса венере с авокадо и карпаччо из сибаса много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
     
    Oeleeuo, shavrova88 и Uecauia нравится это.
  11. Классный рецепт!:)
    попробую сегодня приготовить!
     
    Ярослава_М, Rizibmf и pelgj нравится это.