Сметанный шоколадный торт


  1. Вкуснейший торт из всех, которые мне доводилось пробовать. Шоколадные коржи великолепно сочетаются со сметанным кремом и рождают просто райское наслаждение.

    Этот замечательный торт готовьте так: смешайте сухие ингредиенты для теста и залейте горячим молоком. Добавьте взбитые с сахаром яйца и растопленное сливочное масло. Перемешайте и выпеките два толстых коржа, каждый из которых разрежьте на две части. Из сахара и воды приготовьте сироп, а сметану и сахарную пудру взбейте для крема. Каждый корж пропитайте сиропом, смажьте кремом и сложите друг на друга. Сверху украсьте торт остатками крема. Отправьте его в холодильник на 3-4 часа, затем можно подать на стол. Приятного чаепития!

    Количество порций: 8

    Несложный рецепт сметанного шоколадного торта русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 249 килокалорий.


    Сметанный шоколадный торт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 249 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Повод: На праздничный стол
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Торты

    Ингредиенты на восемь порций

    • Какао — 70 Грамм
    • Сахар — 400 Грамм
    • Мука — 600 Грамм
    • Сливочное масло — 200 Грамм
    • Сахарная пудра — 200 Грамм
    • Молоко — 500 Миллилитров
    • Вода — 150 Миллилитров
    • Густая сметана — 1 Килограмм
    • Разрыхлитель — 3 Чайных ложки
    • Яйцо — 6 Штук

    Пошаговое приготовление

    1. Смешайте муку с какао и разрыхителем.
    2. Влейте горячее молоко, размешайте и оставьте на 10-15 минут.
    3. 250 грамм сахар взбейте с яйцами, добавьте растопленной сливочное масло и перемешайте.
    4. Поучившуюся смесь влейте в тесто. Разделите его на две формы и выпеките в духовке в течение 45 минут при 180 градусах. Готовые коржи разрежьте на две части каждый. У вас получится 4 тонких шоколадных коржа. Параллельно с выпечкой сварите сироп – смешайте 150 г. сахара с водой и доведите до кипения. Размешивайте, чтобы сахар полностью растворился.
    5. Для крема взбейте сметану с сахарной пудрой.
    6. Теперь соберите торт – первый корж пропитайте сиропом, намажьте кремом и накройте следующим коржом. Повторите с каждым коржом, сверху украсьте остатками крема. Отправьте готовый торт в холодильник на 3-4 часа, затем можно подать на стол.


     
    Ezjaaoqi нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо, рецептик замечательный
     
  4. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Ceoxagj нравится это.
  5. сегодня первый раз готовила сметанный шоколадный торт.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
  6. ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  7. Как красиво! Спасибо! Ты молодец!