Камбала с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака


  1. Несложный рецепт камбалы с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 212 килокалорий.


    Камбала с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 минут
    • Количество калории: 212 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Основные блюда

    Ингредиенты на одну порцию

    • Филе камбалы 170 г
    • Оливковое масло extra virgin 6 столовых ложек
    • Картофель 100 г
    • Свежий розмарин 3 г
    • Зеленая спаржа 40 г
    • Пастернак 10 г
    • Сливки 33% - ные 40 мл
    • Рыбный бульон 20 мл
    • Морская соль по вкусу
    • Тюлипное тесто 1 штука
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Филе камбалы солим, перчим, обжариваем на оливковом масле 3-4 минуты с каждой стороны. Картофель нарезаем на кружки и жарим на оливковом масле с розмарином до готовности, солим, перчим. Спаржу и пастернак нарезаем произвольно, слегка обжариваем на оливковом масле, заливаем рыбным бульоном, выпариваем, добавляем сливки и выпариваем. Пробиваем через блендер.
    2. На тарелку выкладываем картофель, филе камбалы, сверху кладем рукколу с помидорами черри. По краям поливаем кремом, украшаем тюлипным тестом.

    Рецепт тюлипного теста вы найдете здесь.



     
    Rzaoxmmaw нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    roetughmu нравится это.
  4. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
    Ekoiicgs и rayae нравится это.
  5. Рецепт просто бомба!!!!
    камбала с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака готовить просто и не долго!
     
    М_Глебова нравится это.
  6. Ой...как вкусно!!! Обожаю камбалу с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака!!!!
     
  7. Я тоже обожаю камбалу с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака
    но сама делала только один раз.
     
    Дария_П, Yirqoojo, Инчина И и ещё 1-му нравится это.
  8. кстати, когда я первый раз попробовала камбалу с картофелем, рукколой, помидорами черри и кремом из спаржи и пастернака, подумала:
     
    Sovjeeaxo и skurlatova90 нравится это.
  9. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    Cueodny нравится это.