Яичница-глазунья


  1. Яичница-глазунья – любимая еда холостяков и студентов кажется такой простой! Но чем проще блюдо, тем безупречнее оно должно быть выполнено. У идеальной глазуньи – хрустящий краешек, прожаренный (но мягкий) белок и текучий розоватый желток.

    Очень простой рецепт яичница-глазуньи домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 40 килокалорий.


    Яичница-глазунья
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 40 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на одну порцию

    • масло сливочное топленое или жира от бекона – 1-2 ч. л.
    • соль – по вкусу
    • яйцо – 1-2 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Поставьте сковородку (лучше всего маленькую с толстым дном) на большой огонь. Налейте масла. Когда масло нагреется (но еще не закипит), осторожно разбейте яйца.
    2. Через 30 секунд уменьшите огонь до среднего и жарьте еще примерно минуту, периодически наклоняя сковородку в разные стороны и поливая яичницу горячим жиром. Переложите на теплую тарелку и немедленно подавайте.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

    Если вы жарите яичницу-глазунью на сливочном масле, держите ее дольше на среднем огне, чтобы масло не горело.



     
    vlepesior нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Яичница-глазунья для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
  4. Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
     
    Gydeuoeda, Рутенко В и Jqeeeig нравится это.
  5. Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
     
    А_Андрикович и boejfoii нравится это.
  6. спасибочки за вкусняшку
     
    kh_zina нравится это.
  7. Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
     
    nett88 нравится это.
  8. Ура! Я первая сегодня на пробу!!
     
    Xxffwhaov нравится это.