Картофельный суп с луком-пореем и тимьяном


  1. Простой рецепт картофельного супа с луком-пореем и тимьяном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 256 килокалорий.


    Картофельный суп с луком-пореем и тимьяном
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 55 минут
    • Количество калории: 256 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы

    Ингредиенты на восемь порций

    • Несоленое сливочное масло 80 г
    • Лук - порей 1,799 кг
    • Чеснок 2 зубчика
    • Куриный бульон 6 стаканов
    • Красный картофель 800 г
    • Свежий тимьян 5 г
    • Лавровый лист 2 штуки
    • Соль 1 чайная ложка
    • Молотый черный перец по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Белую и светло - зеленую часть порея нарезать на кусочки размером в 1 см и промыть хорошо в тарелке с водой (зеленая часть не понадобится). Мелко нарубить чеснок и тимьян. Масло разогреть на маленьком огне в кастрюле с толстыми стенками, положить туда порей и чеснок, накрыть крышкой и жарить около 10–15 минут, пока порей не станет мягким.
    2. В это время почистить картофель и нарезать его на кубики размером примерно 1 см. Залить в кастрюлю бульон, положить картофель, тимьян, лавровый лист и соль. Довести до кипения и варить 15 минут — за это время картофель станет мягким.
    3. Прямо в кастрюле размять немного картошки, чтобы загустить суп. Убрать лавровые листья, приправить перцем и подавать.


     
    Msneuxu нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. сегодня первый раз готовила картофельный суп с луком-пореем и тимьяном.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Ehehuzd, karapchuk93 и nefkods нравится это.
  4. Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
    Л_Барабашникова, Чавес Л и Neohbig нравится это.
  5. Вот это да! Какой красивый рецептик картофельного супа с луком-пореем и тимьяном! А вкусный и простой!
     
    anastasiyau, А_Ильюхина и Bewoloiu нравится это.
  6. Спасибо за рецепт!
    сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
     
    Э_Дефо, Coueoefqs, Saeurtroe и ещё 1-му нравится это.
  7. Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
     
    zmzooo нравится это.
  8. Отличный вариант приготовления картофельного супа с луком-пореем и тимьяном.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    ТаняЕ нравится это.