Салат с хрустящими баклажанами

Метки:

  1. Простой рецепт салата с хрустящими баклажанами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 289 килокалорий.


    Салат с хрустящими баклажанами
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 289 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Повод: Обед, Ужин
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат
    • Технология приготовления: Жарка
    • Нам понадобится: Сковорода

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • 100 г баклажана
    • 80 г помидоров
    • зелень (кинза, мята)
    • 60 г соуса свит чили
    • 5 г кунжутного масла
    • 2 ст. л. крахмала
    • соль по вкусу
    • масло для жарки во фритюре

    Пошаговое приготовление

    1. Нарежьте баклажаны на крупные куски, посолите и дайте постоять 2-3 минуты, затем обваляйте их в крахмале и обжаривайте во фритюре до образования корочки
    2. Отдельно нарежьте томаты, кинзу и мяту, заправьте кунжутным маслом и соусом свит чили. Добавьте хрустящие баклажаны, перемешайте, посыпьте семечками.

    Рецепт предоставлен шеф-поваром ресторана Пряности и Радости Сергеем Кондратьевым



     
    #1 Надя_И, 30 ноя 2016
    enaefegj и edouairxu нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    #2 АнастасияК, 1 дек 2016
    Валентина_Р, knyazheva85, АлисаК и 2 другим нравится это.
  3. А как же мне хочется уже приготовить.
     
    #3 Kqxxjaz, 4 дек 2016
    Варя_Б, Берёза З, Мангер Л и ещё 1-му нравится это.
  4. очередное вкусное блюдо. Молодец!
     
    #4 Vokiedooq, 7 дек 2016
  5. Спасибо:D
    Будем пробовать!
     
    #5 Eakysexnu, 10 дек 2016
    Orirzae нравится это.
  6. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    #6 ipatova83, 16 дек 2016
    gorinova94 нравится это.
  7. аппетитный рецептик
    надо сходить за продуктами и приготовить
     
    #7 Nqnpjaoyu, 19 дек 2016
    Усольцева Э, Spokpwr, nadyao и ещё 1-му нравится это.
  8. спасибочки Надя_И
    попробуем обязательно
     
    #8 Aevuqoouh, 26 дек 2016
    Eyaonokx нравится это.
  9. интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    #9 f_inga, 15 фев 2017
    Uxkjsutt и gavrilei97 нравится это.
  10. АААААА как вкусно глядя на салат с хрустящими баклажанами слюнки потекли ручьем!!:D
     
    #10 sukhova82, 20 апр 2018
    Jwavpeqfp и Fdpgxvaye нравится это.
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)