Суп из скумбрии в томатном соусе

Хочу предложить вам на заметку очень простой рецепт супа из скумбрии в томатном соусе. Аппетитный и сытный, он прекрасно подойдет для обеда на скорую руку.

Количество порций: 4-6

Несложный рецепт супа из скумбрии в томатном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 мин. Содержит всего 101 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 35 мин
• Количество калории: 101 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на двенадцать порций

• Скумбрия в томате — 1 Штука
• Луковица — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Картофель — 3-4 Штук
• Рис — 2-3 Ст. ложек
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Соль — 1 По вкусу
• Перец — 1 По вкусу
• Лавровый лист — 1-2 Штук
• Зелень — 1 Щепотка

Пошаговое приготовление

1. Приготовить суп из скумбрии в томатном соусе в домашних условиях можно как просто с картофелем, так и дополнив его рисом. Получается очень насыщенный и ароматный супчик. Кроме того, в рецепте также можно использовать томатный острый соус, чтобы придать ему пикантность. Но обо всем по порядку.
2. Для начала в кастрюле доведите до кипения воду, подсолите её по вкусу.
3. Параллельно разогрейте немного растительного масла.
4. Очистите луковицу, нарежьте её мелкими кубиками. Обжарьте лук до прозрачности.
5. Морковь очистите и измельчите (тонкими кружочками или натрите на терке). Выложите к луку и обжарьте минуты 3.
6. В кипящую воду выложите рис.
7. Очистите картофель, нарежьте его кубиками. Добавьте к рису.
8. Выложите в кастрюлю обжаренные овощи, проварите их до мягкости картофеля. Для аромата в данном случае используется лавровый лист, но вы можете дополнить этот простой рецепт супа из скумбрии в томатном соусе ароматными травами или любыми специями.
9. Добавьте банку консервы, через пару минут снимите с огня.
10. Измельчите зелень, выложите в кастрюлю, накройте крышкой и оставьте настаиваться еще минут на 10-15.
11. Вот и все, сытный обед без лишних хлопот готов к подаче.