Очень простой рецепт кваса из молочной сыворотки русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 74 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 74 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: НапитокОсобенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диетыИнгредиенты на три порциисахар мелкий – 1 стакан5 л молочной сыворотки50 г свежих дрожжейПошаговое приготовлениеМолочную сыворотку вылить в большую эмалированную кастрюлю, нагреть на слабом огне до 35-40°С. Всыпать в сыворотку сахар и добавить разведенные в небольшом количестве теплой сыворотки дрожжи. Хорошо премешать до полного растворения сахара и дрожжей. Поставить на 6 ч. в теплое место для брожения, затем охладить.Квас из сыворотки прекрасно подходит для окрошки. Его можно также использовать в качестве напитка, добавив мед по вкусу.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту кваса из молочной сыворотки... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Готовила вчера кваса из молочной сыворотки по этому рецепты на свой день рождения. Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!