Быстрый рецепт приготовления итальянского соуса из артишоков, сыра фета, сушеных помидоров, кедровых орешков и базилика.Количество порций: 4-6Простой рецепт соуса из помидоров и артишоков итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 84 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 84 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Соусы, К мясуИнгредиенты на пять порцийартишоки — 270 Грамм (замороженных)фета — 1/1, Чашкичеснока — 1 Зубчиклимонного сока — 2 Чайных ложкипомидоров — 1/1, Стакана (сушеных)кедровых орехов — 1/1, Стаканалистьев базилика — 1/1, Чашкисоль и молотый перец — - По вкусубагет — 1 ШтукаПошаговое приготовлениеНарезать артишоки, сыр фета и листья базилика. Нарезать багет ломтиками. Поджарить кедровые орешки.В миске кухонного комбайна смешать 1/1, стакана артишоков, 1/1, чашки фета, чеснок, лимонный сок и 2 чайные ложки воды. Взбивать до получения однородной массы.В средней миске смешать помидоры, кедровые орешки, базилик, оставшиеся нарезанные артишоки, оставшиеся 1/1, чашки сыра фета и приготовленное пюре из артишоков. Приправить солью и перцем.Подавать соус с помидорами и ломтиками багета. Хранить в герметичном контейнере в холодильнике до трех дней.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на соус из помидоров и артишоков (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!