Простой рецепт сладкого мангольда с изюмом и миндалем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 249 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 249 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски, Постная едаИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук ½ головкиОливковое масло extra virgin 2 столовые ложкиКопченая паприка ¼ чайной ложкиМангольд 900 гВода ½ стаканаМиндаль 40 гСветлый изюм 95 гПошаговое приготовлениеНа среднем огне в кастрюле разогрейте 2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте мелко нарезанный лук и 0,25 чайные ложки соли до мягкости, помешивая. Добавьте паприку и готовьте еще 1 минуту.Добавьте мелко нарезанный мангольд, некоторое время перемешивайте, затем добавьте изюм и воду. Накройте крышкой и готовьте, помешивая, примерно 7 минут, пока мангольд не станет мягким. Посолите по вкусу.Разогрейте сковороду с оставшимся маслом и жарьте орехи на среднем огне, помешивая, примерно 3-5 минут до золотистого цвета. Посыпьте орехами мангольд и подавайте.