Тартар из лосося


  1. Уважаешь сырую рыбу? Приготовь из нее тартар - оцени вкус)

    Корпорация Легко И Просто Представляет!!!!

    Непростой рецепт тартара из лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 145 килокалорий.


    Тартар из лосося
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 145 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и приправы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Лосось (или форель, вообще можно любую красную рыбу) 230 гр
    • Помидоры черри (декор) 12 шт.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Икра красная (любая красная икра - нерка, кета, горбуша) 2 стол. л.
    • Оливковое масло 1 стол. л.
    • Кунжутное масло 1 чайн. л.
    • Сок лайма 1.5 чайн. л.
    • Шнитт - лук (рубленный) 10 гр
    • Зелёный лук (рубленный) 20 гр
    • Лук репчатый (сладкий, измельченный) 30 гр
    • Тархун, эстрагон (12 веточек) по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Ополоснуть шнитт - лук и зеленый лук, обсушить и переложить в миску. Добавить репчатый лук, сок лайма, кунжутное масло, 1 столовую ложку оливкового масла и перемешать.
    2. Между двумя кусками полиэтиленовой пленки раскатать без нажима икру, чтобы получился слой толщиной 0,3 см. Переложить икру на разделочную доску и нарезать кубиками 0,3 см. Добавить икру в миску.
    3. Выложить рыбу и приправить солью и перцем. Ложку тартара выложить на тарелку и с помощью подходящей посуды придать ей круглую форму. Полить оливковым маслом, украсить помидорами и веточками зелени и подавать.


     
    Mjolufmiz нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Asaocei нравится это.
  4. Когда делала тартар из лосося и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Oriikfjt и uqkev нравится это.
  5. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    leonova82 нравится это.
  6. А я думала разбираюсь в приговтолении тартара из лосося:D:D, аздесь такое:)
     
    k_karolina нравится это.
  7. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Uxneisqou нравится это.
  8. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  9. спасибочки
    как раз собралась делать тартар из лосося
     
    okuaoo нравится это.
  10. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Eaedpkixl нравится это.
  11. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Eaoufyoaa нравится это.
  12. Тартар из лосося - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Подколодная Э нравится это.
  13. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    k_nyutka и В_Алексанян нравится это.
  14. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Btuxrqde нравится это.
  15. Тартар из лосося - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  16. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  17. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Wsqwoydoc нравится это.
  18. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.