Тартар из лосося


  1. Уважаешь сырую рыбу? Приготовь из нее тартар - оцени вкус)

    Корпорация Легко И Просто Представляет!!!!

    Непростой рецепт тартара из лосося домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 145 килокалорий.


    Тартар из лосося
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 145 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы и приправы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Лосось (или форель, вообще можно любую красную рыбу) 230 гр
    • Помидоры черри (декор) 12 шт.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу
    • Икра красная (любая красная икра - нерка, кета, горбуша) 2 стол. л.
    • Оливковое масло 1 стол. л.
    • Кунжутное масло 1 чайн. л.
    • Сок лайма 1.5 чайн. л.
    • Шнитт - лук (рубленный) 10 гр
    • Зелёный лук (рубленный) 20 гр
    • Лук репчатый (сладкий, измельченный) 30 гр
    • Тархун, эстрагон (12 веточек) по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Ополоснуть шнитт - лук и зеленый лук, обсушить и переложить в миску. Добавить репчатый лук, сок лайма, кунжутное масло, 1 столовую ложку оливкового масла и перемешать.
    2. Между двумя кусками полиэтиленовой пленки раскатать без нажима икру, чтобы получился слой толщиной 0,3 см. Переложить икру на разделочную доску и нарезать кубиками 0,3 см. Добавить икру в миску.
    3. Выложить рыбу и приправить солью и перцем. Ложку тартара выложить на тарелку и с помощью подходящей посуды придать ей круглую форму. Полить оливковым маслом, украсить помидорами и веточками зелени и подавать.


     
    Mjolufmiz нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
    Asaocei нравится это.
  4. Когда делала тартар из лосося и не сомневалась, что получится вкусно!
     
    Oriikfjt и uqkev нравится это.
  5. Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
     
    leonova82 нравится это.
  6. А я думала разбираюсь в приговтолении тартара из лосося:D:D, аздесь такое:)
     
    k_karolina и ebupxlupb нравится это.
  7. Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Uxneisqou нравится это.
  8. Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
     
  9. спасибочки
    как раз собралась делать тартар из лосося
     
    okuaoo и allai нравится это.
  10. Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
    Eaedpkixl нравится это.
  11. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Eaoufyoaa нравится это.
  12. Тартар из лосося - очень вкусно, продукты сочетаемые
     
    Подколодная Э нравится это.
  13. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    k_nyutka и В_Алексанян нравится это.
  14. спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
    Btuxrqde нравится это.
  15. Тартар из лосося - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  16. Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  17. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Wsqwoydoc нравится это.
  18. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    З_Хината нравится это.