Патисьер, классический заварной крем для мильфёя

Метки:

  1. Простой рецепт патисьера, классического заварного крема для мильфёя домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 294 килокалорий.


    Патисьер, классический заварной крем для мильфёя
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 294 килокалорий
    • Количество порций: 9 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Соусы
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

    Ингредиенты на девять порций

    • сахар – 125 г
    • молоко – 300 мл
    • крахмал – 20 г
    • мука – 20 г
    • семена 1/1, стручка ванили
    • яйцо (желток) – 2 шт.
    • яйцо – 1 шт.

    Пошаговое приготовление

    1. Яйцо, желтки и сахар взбить добела в жаропрочной миске, просеять туда
    2. муку и крахмал, взбить.
    3. Молоко и ваниль довести до кипения, снять с огня и тонкой струйкой, помешивая, влить в яичную массу.
    4. Поставить миску на водяную баню на кастрюлю, на 1/1, заполненную слабо кипящей водой, и варить до загустения, примерно 7 мин., постоянно помешивая, чтобы яйца не свернулись.
    5. Готовый крем протереть через сито и остудить, накрыв поверхность крема пленкой, прижав ее, чтобы она полностью прилипла.


     
    #1 ЕвгенияР, 30 ноя 2016
    Ozsxaoo нравится это.

    2. Похожие рецепты

  2. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    #2 Мая_Б, 2 дек 2016
    Htaiqnuuf нравится это.
  3. Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    #3 Sbcjzoh, 2 дек 2016
    Afdkoebjk и Сидирко П нравится это.
  4. Именно патисьер, классический заварной крем для мильфёя часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
     
    #4 АнтонинаЯ, 2 дек 2016
  5. Когда в первый раз попробовала патисьер, классический заварной крем для мильфёя, мне не понравилось.
     
    #5 Albhmvar, 4 дек 2016
    Joooaejq нравится это.
  6. Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
    #6 Кученко Л, 6 дек 2016
    СерафимаЕ, АленаФ и Шиманская К нравится это.
  7. Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    #7 l_tatyana, 7 дек 2016
  8. Отличный рецепт:)
    Обожаю патисьер, классический заварной крем для мильфёя
     
    #8 ВитаШ, 7 дек 2016
    Н_Черепанова, Oocofrafu, Махнатова Г и 2 другим нравится это.
  9. тема замечательная!!!!! Спасибо!
    уж очень состав понравился.
    Вечером буду пробовать готовить патисьер, классический заварной крем для мильфёя
     
    #9 Н_Тожина, 7 дек 2016
    zatsepina79, Камалова Л и Коваль Я нравится это.
  10. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
    #10 Geuoxfe, 8 дек 2016
    mosienkova85, Алла_И, Rqimaxa и ещё 1-му нравится это.
  11. ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик патисьера, классического заварного крема для мильфёя.
    ЕвгенияР, спасибо!!!
     
    #11 melnik92, 18 дек 2016
    Owrijufi нравится это.
  12. Уже делала два раза получается обалденно.
     
    #12 Зинина Н, 20 дек 2016
    Oopxrunm и Александра_З нравится это.
  13. Девочки, это действительно очень вкусно.
    Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
     
    #13 b_marianna, 21 дек 2016
    Phapxhie и Ovcyoer нравится это.
  14. хороший рецепт. Спасибо
     
    #14 Sofounweu, 18 мар 2017
    ЯнуляР нравится это.
  15. какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    #15 ДианаО, 23 апр 2017
    krauze76, Oiioxoc и Eaolijav нравится это.
  16. Мой самый любимый рецепт патисьера, классического заварного крема для мильфёя!!!
    Я тоже так готовлю!
     
    #16 khramtsova96, 25 май 2017
    z_lena и Apoeavbyg нравится это.
  17. какая вкусняшка!
     
    #17 Ioimacpae, 21 дек 2017
  18. Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
    #18 artyukh81, 10 янв 2018
    Полина_Т нравится это.
  19. Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.
     
    #19 Gukpetxro, 5 мар 2018
(Вы должны войти или зарегистрироваться, чтобы разместить сообщение.)