Суп-пюре с мясом


  1. Пряный суп-пюре из овощей с отменным вкусом и приятным ароматом. На стол подается с кусочками отварной говядины и базиликом. Очень вкусно! А способ приготовления вас удивит.

    Этот суп мы будем готовить в духовке. Не удивляйтесь – смотрите сами. Поставьте вариться говядину, и пока она будет готова, есть время заняться основной частью. Порежьте все овощи, разложите их на противне, добавьте соль, специи и оливковое масло. Затем запеките в духовке в течение 45 минут. Готовые овощи превратите в пюре. Пюре разбавьте бульоном, в котором варилась говядина, до нужной густоты. При подаче добавляйте в каждую порцию кусочек говядины и несколько листиков базилика. Приятного аппетита!

    Количество порций: 4

    Несложный рецепт суп-пюре с мясом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 15 мин. Содержит всего 84 килокалорий.


    Суп-пюре с мясом
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 1 ч 15 мин
    • Количество калории: 84 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Супы, Супы-пюре

    Ингредиенты на четыре порции

    • Говядина — 400 Грамм
    • Зелень сельдерея — 60 Грамм
    • Сладкий перец — 3 Штуки
    • Помидор — 3 Штуки
    • Картофель — 3 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Лук — 2 Штуки
    • Базилик — По вкусу
    • Оливковое масло — По вкусу
    • Соль, специи — По вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Заранее отварите говядину. На противне разложите порезанные перцы, помидоры, картофель, морковь и лук, а также дольки чеснока.
    2. Добавьте порезанный сельдерей, сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу. Затем запеките в духовке в течение 45 минут при 180 градусах.
    3. Готовые овощи переложите в миску.
    4. И превратите в пюре с помощью блендера. Разбавьте суп бульоном, в котором варилась говядина, до нужной густоты. При подаче добавляйте в каждую порцию кусочек говядины и несколько листиков базилика.


     
    Щичко Е и lovkina93 нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Беру на вооружение:)
    Надо будет обязательно приготовить, такой вариант суп-пюре с мясом ещё не пробовала:D
     
    Omeeumi нравится это.
  4. @lena85,:) очень аппетитное фото суп-пюре с мясом
     
    smovzhova89 и Суслов И нравится это.
  5. спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
     
    romanova91, efpkeur и Onvwefns нравится это.
  6. Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
     
  7. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  8. Очень хочется попробовать!
    В закладки спасибо за рецепт!
     
    Яся_Х нравится это.