В моей семье компот зимой пьют только вишневый, поэтому из фруктов чаще всего я делаю пюре. Еще это удобно тем, что не нужно много места для хранения, как для компота. Вот вам рецепт, как приготовить пюре из слив! Такая закаточка на зиму любима в моей семье, поэтому рецепт, как приготовить пюре из слив на зиму, я применяю на практике ежегодно. Вам советую попробовать хотя бы раз, вполне вероятно, что в вашем доме это лакомство приживется так же, как и в моём.Количество порций: 4-5Очень простой рецепт пюре из слив на зиму домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 269 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 269 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ПюреИнгредиенты на девять порцийСлива — 1 КилограммСахар — 700 ГраммПошаговое приготовлениеФрукты промойте под проточной водой, удалите у них плодоножки. Разрежьте пополам, удалите косточки.Сливы сложите в кастрюлю с толстым дном и засыпьте сахаром. Доведите до кипения на среднем огне, помешивая деревянной ложкой. Снимите при появлении пенку.Измельчите сливы в пюре при помощи блендера. После того как варенье закипело, огонь нужно уменьшить, затем варите еще 20 минут, периодически помешивая.Разлейте пюре по стерилизованным банкам, закрутите крышками. Выход готового пюре – 1,5 л.
@priskoka86, рецепт пюре из слив на зиму ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!