Болтунья на тосте с колбасками


  1. Простой рецепт болтуньи на тосте с колбасками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45. Содержит всего 239 килокалорий.


    Болтунья на тосте с колбасками
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 45
    • Количество калории: 239 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Завтраки

    Ингредиенты на шесть порций

    • Яйцо куриное 13 штук
    • Белый хлеб 6 кусков
    • Кукурузное масло 500 мл
    • Молоко 6 столовых ложек
    • Колбаски 6 штук
    • Сливочное масло 40 г
    • Сливки 4 столовые ложки
    • Томатный соус 6 столовых ложек
    • Соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Разогреть в сковороде растительное масло. Поместить хлеб в мелкую тарелку, залить молоком и оставить отмокать. В другой мелкой тарелке слегка взбить одно из яиц. Обмакнуть в нем ломтики хлеба и затем поместить все в сковороду, обжаривать партиями с обеих сторон до золотисто - коричневого цвета. Извлечь кусочки хлеба из сковороды, дать стечь лишней жидкости и держать в тепле, пока готовятся остальные.
    2. В кастрюле довести воду почти до кипения, положите сосиски, уменьшить огонь и дать им прогреться.
    3. В другой кастрюле слегка взбить оставшиеся яйца с маслом и молоком, в котором вымачивали хлеб. Поместить эту кастрюлю в толстостенную кастрюлю большего размера, наполовину заполненную кипятком и поставить кастрюлю на медленный огонь. Постоянно взбивать яйца, особенно по краям, где они поначалу будут оседать на стенках.
    4. Когда масса приобретет густую, кремообразную консистенцию, убрать кастрюлю с огня. Яйца будут доходить еще некоторое время в горячей воде.
    5. Ввести в массу сливки. Распределить готовые яйца по кусочкам жареного хлеба. Разрезать колбаски на половинки и выложить их по бокам каждого ломтика хлеба. С двух других сторон налить по ложке подогретого томатного соуса. Подавать на стол.


     
    Ypoadotoo и Грибоедова Т нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. рецепт весьма кстати!
     
    yaroslavad нравится это.
  4. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
  5. я обязательно на днях попробую твой вариант болтуньи на тосте с колбасками
     
  6. Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю