Баклажаны в панировке


  1. Баклажаны в панировке - вкуснятинка, которую можно предложить как закуску на любой праздничный стол. Этот рецепт я подсмотрела в гостях и с успехом его смогла повторить! Думаю, и вы справитесь тоже.

    Баклажаны в панировке готовятся примерно два часа, но блюдо получается таким роскошным, что затраченного времени совсем не жаль. Панировка кусочков баклажана позволяет сохранить его аромат. К панировочным сухарям добавляется сыр Пармезан и чесночная смесь, а также сушеный укроп или петрушка.

    Количество порций: 6

    Простой рецепт баклажанов в панировке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 254 килокалорий.


    Баклажаны в панировке
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 2 ч
    • Количество калории: 254 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на шесть порций

    • Баклажан — 2 Штуки
    • Мука — 1/1, Стакана
    • Пармезан — 1/1, Стакана
    • Томатный соус — 1 Стакан
    • Укроп — 1 Чайная ложка
    • Соль, перец — По вкусу
    • Яйцо — 2-3 Штук
    • Панировочные сухари — 1-2 Стаканов
    • Моцарелла тертая — 1-2 Стаканов

    Пошаговое приготовление

    1. Порежьте баклажан на ломтики и посыпьте солью. Оставьте стекать в дуршлаге на 45 минут.
    2. Затем баклажаны обсушите на салфетке.
    3. В пакет сложите баклажаны и насыпьте муку. Хорошо встряхните.
    4. Обмакните баклажаны в яйцо, а затем в панировочные сухари, смешанные с пармезаном и специями.
    5. Выпекайте баклажаны в духовке 30 минут до золотистого цвета при 210 градусах.
    6. В форму уложите соус и слой баклажан.
    7. Затем еще слой соуса и слой баклажан, посыпьте половиной моцареллы.
    8. Запекайте 30 минут при 170-180 градусах, посыпьте остальным сыром и когда он начнет плавиться достаньте форму.
    9. Приятного аппетита!


     
    АринаБ и АняК нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Урманова М и Ayiauae нравится это.
  4. как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
    За рецепт спасибо!
     
    sh_olesya нравится это.
  5. невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
     
    Садилова В нравится это.
  6. рецепт отличный
    Забираю, обязательно сделаю.
    Представляю, как это вкусно
     
    Данилюк Я и Eqnmnud нравится это.
  7. Ох, какая вкуснятина!
     
    Mxgawkibe нравится это.
  8. Оригинальный рецепт
    первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
     
  9. Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  10. я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
    что попало готовила и никакого разнообразия
    А сейчас даже баклажаны в панировке получается здорово!
     
    Анюта_Ц нравится это.