Пшённая каша по похлёбкину


  1. Очень простой рецепт пшённой каши по похлёбкину русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 229 килокалорий.


    Пшённая каша по похлёбкину
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 10 минут
    • Количество калории: 229 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Повседневный
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Молочные блюда
    • Технология приготовления: Варка

    Ингредиенты на две порции

    • Пшено1 стак.
    • Вода2 стак.
    • Молоко2 стак.
    • Масло сливочное1 кусочек
    • Сахар3 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Перебрать пшено, промыть 5-6 раз в кипятке (обязательно!), пока вода не станет чистой.
    2. Залить стаканом горячей воды, поставить на огонь, посолить, снять пену и быстро выпарить воду, пока крупа не разбухла.
    3. Долить тёплое или горячее молоко и варить сначала на сильном, а затем на слабом огне, пока каша не загустеет.
    4. Добавить сахар (или фруктозу), перемешать, добавить сливочное масло, перемешать и подавать.
    5. Каша — русское блюдо, а большего мастера в русской кухне, чем Похлёбкин, который подходит к кулинарии с алхимической точки зрения, я пока не видела.
    6. Именно по его рецептам получаются настоящие каши, а не разваренная клейстерная жижица, которую терпеть не могут все дети.


     
    p_anyuta и Eurmsgtle нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Пшённая каша по похлёбкину - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    arpqeauoe, gorbunova77, Jayzifyi и ещё 1-му нравится это.
  4. Я тоже обожаю пшённую кашу по похлёбкину
    но сама делала только один раз.
     
    Eimalak, Oauymzve, Dfaumaa и ещё 1-му нравится это.
  5. сегодня первый раз готовила пшённую кашу по похлёбкину.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Efemjlj, syirtiyr и Qoexiieee нравится это.
  6. спасибо за отличный рецепт!
     
    Tqumhbdlg, Qtoeudgze, anyad и ещё 1-му нравится это.
  7. Пшённая каша по похлёбкину - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
    yankay и Vxrjoiouv нравится это.
  8. Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
    Станкевич П нравится это.
  9. Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.