Очень простой рецепт салата с языком и омлетом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 432 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 432 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, ОмлетИнгредиенты на восемь порцийЯйцо куриное 10 штукГовяжий язык 1 штукаМолоко 1 стаканЧернослив без косточек 400 гДомашний майонез по вкусуПошаговое приготовлениеЯзык сварить с морковью, луком и сельдереем до готовности. Отделить от него все жилки, оставить только хорошее мясо.Из яиц и молока сделать омлет — он должен быть поджаренным и легко резаться на полоски.Нарезать омлет на полосочки толщиной 1 см.Язык нарезать примерно также. Смешать.Чернослить вымочить в воде, отжать, нарезать очень мелко, смешать с языком и омлетом. Мешать следует аккуратно, чтобы не поломать омлет и не превратить все в кашу. Можно вообще выложить салат слоями, промазав их майонезом.Ингредиентов, сразу скажу, может понадобится чуть больше или меньше, т.к. точных пропорций у меня нет — делаю по настроению и на свой вкус))) Подавать порционно, либо в виде пирамидки (если салат слоями), либо в тарталетках.
готовила салат с языком и омлетом много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта