Шоколадные конфеты - любимое лакомство детей и взрослых. Все мы привыкли к стандартным начинкам шоколадных конфет. А что, если сделать начинку из мороженого? Получатся оригинальные и очень вкусные конфеты. Для начинки можно купить мороженое или приготовить самому. Я предлагаю полный рецепт с приготовлением мороженого.Простой рецепт шоколадных конфет с йогуртовым мороженым авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 55 килокалорий.Время подготовки: 10 минВремя приготовления: 50 минКоличество калории: 55 килокалорийКоличество порций: 24 порцииПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗамораживаниеНам понадобится: МороженицаИнгредиенты на двадцать четыре порциимолоко 200 млйогурт 500 млвзбитые сливки 30 млсахар 80 гэкстракт ванили 1/1, ч. л.молочный шоколад 300 гПошаговое приготовлениеВ чашку налить молоко, добавить сахар и перемешать венчиком до полного растворения сахара.Добавить йогурт, сливки, экстракт ванили и перемешать.Полученную смесь поместить в мороженицу. Готовить мороженое 20-25 минут.Готовое мороженое переложить в контейнер и поставить в морозилку.Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане.Растопленный шоколад налить в силиконовые формы, перевернуть форму, чтобы шоколад вытек обратно в миску, а часть шоколада осталась на стенках форм. Поставить форму в холодильник на 5 минут. Либо можно промазать формы шоколадом с помощью кисти. Данный способ нужно проделать 2-3 раза, каждый слой должен застывать в холодильнике.Достать формы и мороженое из холодильника. Заполнить формы мороженым, отступив от верхнего края 3-4 мм. Налить сверху шоколад и выровнять поверхность с помощью скребка или ножа. Поставить форму в холодильник на 5 минут. Готовые конфеты извлечь из форм.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)