Томатный соус для пиццы


  1. Предлагаю быстрый рецепт превосходного томатного соуса для пиццы с зелёным базиликом, чесноком и оливковым маслом. Благодаря этому соусу ваша пицца приобретёт неповторимый итальянский вкус и насыщенный аромат. Количество приведенных ингредиентов достаточно для того, чтобы намазать 2 стандартные пиццы.

    Помимо пиццы этот соус отлично подходит к пасте, овощам, а также вкусно просто намазать им хрустящий багет с кунжутом.

    Простой рецепт томатного соуса для пиццы итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 мин. Содержит всего 68 килокалорий.


    Томатный соус для пиццы
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 15 мин
    • Количество калории: 68 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: Пост, ужин, обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на две порции

    • Базилик зелёный свежий 1 пучок
    • Масло оливковое Extra Virgin 7 ст. л.
    • Перец чёрный молотый 1 щепотка
    • Помидоры 10 шт.
    • Соль 2 щепотка
    • Чеснок 3 зубчик

    Пошаговое приготовление

    1. Для приготовления соуса понадобится зелёный базилик, чеснок, свежие помидоры, оливковое масло, соль и перец.
    2. Помидоры натереть на крупной тёрке или использовать уже готовые консервированные перетёртые томаты.
    3. Чеснок очистить и нарезать. Базилик помыть и измельчить руками на крупные части.
    4. Разогреть сковороду, добавить оливковое масло и чеснок.
    5. Через 5 секунд добавить базилик и потушить 1-2 минуты на медленном огне.
    6. Затем добавить томаты и немного потушить. Добавить соль, перец и держать на огне ещё пару минут.
    7. Далее соус вместе с твёрдыми частицами перетереть через сито.
    8. Затем соус потушить ещё 5-10 минут на сковороде до тех пор, пока масса не примет желаемую консистенцию.
    9. Томатный соус готов. Можно хранить в холодильнике в банке до 7 дней.


     
    v_dariya, Лидия_К и i_anna нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Eeongtx, Oevbessw и vuasywipk нравится это.
  4. @Саша_Д, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить томатный соус для пиццы по этому простому рецептику.
     
    Aukymom и Катерина З нравится это.
  5. как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
     
  6. кстати, когда я первый раз попробовала томатный соус для пиццы, подумала:
     
    kiselyova94 и З_Парфеевец нравится это.
  7. Удобная у вас интсрукция по приготовлению томатного соуса для пиццы получилась
     
    Euuosep, innay и skvortsova79 нравится это.
  8. очень люблю томатный соус для пиццы,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  9. @Саша_Д, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить томатный соус для пиццы по этому простому рецептику.
     
    Ffvijpptw нравится это.
  10. Спасибо за вкусный и красивый рецепт томатного соуса для пиццы!