Куриные фрикадельки с рикоттой


  1. Рецепт приготовления нежных куриных фрикаделек с сыром рикотта.

    Количество порций: 6

    Простой рецепт куриных фрикаделек с рикоттой итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 273 килокалорий.


    Куриные фрикадельки с рикоттой
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 273 килокалорий
    • Количество порций: 6 порций
    • Повод: На обед
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Итальянская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда, Фрикадельки

    Ингредиенты на шесть порций

    • белого куриного мяса — 450 Грамм
    • сыра рикотта — 2 Чашки
    • тертого сыра пармезан — 1/1, Стакана
    • большое яйцо — 1 Штука
    • соли — 11/1, Чайных ложки
    • куриного бульона — 8 Стаканов
    • лимон — 1 Штука
    • веточки свежего тимьяна — 3 Штуки
    • шпината — 180 Грамм

    Пошаговое приготовление

    1. Специальным ножом снять с лимона цедру, чтобы получились широкие полосы. Оставшийся лимон оставить для сервировки.
    2. В большой миске смешать курицу с сыром рикотта, сыром пармезан, яйцом, солью и щепоткой мускатного ореха пока. Охладить.
    3. В большой кастрюле объединить бульон, лимонную цедру и тимьян и довести до кипения.
    4. Используя большие ложки, сформировать из смеси 18 фрикаделек. Добавить фрикадельки в бульон. Варить, пока фрикадельки не поднимутся на поверхность, от 10 до 12 минут. Непосредственно перед подачей добавить шпинат в бульон. Подавать суп с ломтиками лимона.


     
    proskurina90 и Oeujoaqq нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. куриные фрикадельки с рикоттой прелесть, спасибо за рецепт
     
    Эльза_Г и Sbcddooep нравится это.
  4. отличная тема:) уже в закладке.
     
    Bkoaaeoa нравится это.
  5. Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  6. принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    Опачанова А и zatevkova85 нравится это.