Соус дзадзики


  1. Простой рецепт соуса дзадзики греческой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 15 минут. Содержит всего 64 килокалорий.


    Соус дзадзики
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: до 15 минут
    • Количество калории: 64 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Греческая кухня
    • Тип блюда: Соусы

    Ингредиенты на четыре порции

    • Огурец 1 шт.
    • Йогурт натуральный 250 г.
    • Чеснок 1 шт.
    • Оливковое масло 1 ч. ложк
    • Укроп 1 пучок
    • Лимонный сок 2 ч. ложк
    • Поваренная соль по вкусу

    Пошаговое приготовление

    1. Соус Дзадзики относится к греческой кухне. Отлично сочетается и с мясом, и с рыбой, да и просто можно намазать на кусочек свежего ароматного хлеба или питы. Классические ингредиенты для его приготовления - это греческий натуральный йогурт, огурец, чеснок и зелень укропа.
    2. В тарелку для соуса выложить йогурт (по консистенции он должен быть густой). Два зубчика чеснока натереть на мелкой терке или пропустить через пресс, добавить к йогурту.
    3. Огурец натереть на мелкой терке и отжать лишнюю жидкость.
    4. В йогурт добавить натертый огурец и мелко нарезанную зелень укропа.
    5. Добавить 2 ч. ложки лимонного сока и 1 ч. л. оливкового масла. Посолить, поперчить и хорошо перемешать. Соус готов.
    6. Соус я подавала с курицей гриль. Разошелся моментально, гости заказали еще две порции. Поэтому на большую компанию лучше порцию увеличить.


     
    Д_Бровкова нравится это.
  2. Похожие рецепты

  3. Спасибо большое! Буду пробовать!
     
    Rnaouedj и Nizulfnc нравится это.
  4. сегодня первый раз готовила соус дзадзики.
    Даже волновалась немножко. :D
    Но оказалось - проще простого.
     
    Qeoeoeee нравится это.
  5. классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
    Бобилюк Г, marynova92, foafuep и 2 другим нравится это.
  6. Подкупает вкус и быстрота исполнения
    Спасибо
     
    О_Лагода, dashuk86 и ВикторияР нравится это.
  7. Вкуснятина, обожаю соус дзадзики
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Ася_Д :)
     
    tonyau нравится это.
  8. Скажу честно: не возлагала больших надежд на соус дзадзики (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
    Agugbbzo, m_lyalya и Мареева Э нравится это.
  9. Отличный вариант приготовления соуса дзадзики.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
  10. Ася_Д, ты сама их придумала рецепт соуса дзадзики?
     
    Кристина_Ч, Cuutbueoe и Qeazuxk нравится это.
  11. не перестаю удивлятся! Класс!
     
    kramko89, Weeuhnoie и Скалкина В нравится это.
  12. УРА!!! Свершилось!
    Я сделала соус дзадзики!
    После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
     
    makhina83 нравится это.
  13. Готовила вчера соуса дзадзики по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
  14. как вкусно! Я полюбила соус дзадзики с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Петрова Т нравится это.