Рулет с начинкой из творога и халвы

Бисквитный рулет с творожно-халвичной начинкой-это замечательная выпечка к чаю.

Непростой рецепт рулета с начинкой из творога и халвы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 91 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 91 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: На праздник, К чаю

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на шесть порций

• Бисквит
• мука — 170 мл
• сахар — 170 мл
• растительное масло — 2-3 ст. л.
• яйца разделить на белки и желтки — 5 шт
• разрыхлитель — 1/1, ч. л.
• соль щепотка
• Крем
• сметана — 3-4 ст. л.
• сахарная пудра — 4 ст. л.
• халва подсолнечная — 200 г
• творог однородный не жидкий — 500 г
• пергамент смазанный маслом

Пошаговое приготовление

1. Размять творог со сметаной
2. Добавить нарезанную маленькими кусочками халву
3. Перемешать и если нужно, то по вкусу добавить сахарную пудру
4. В желтки влить растительное масло, всыпать разрыхлитель и перемешать
5. Взбить белки с солью до пиков, всыпая потихоньку сахар, взбивать до крутых пиков
6. Аккуратно ввести желтки и перемешать снизу вверх деревянной ложкой
7. Постепенно всыпая муку, мешать снизу вверх, получаем бисквитное тесто - вылить на застеленный пергаментом противень. Разравнять и поставить в разогретую до 170-180 духовку. Выпекать до сухой лучинки - но не передержать! обычно 10-15 минут
8. Рулет вместе с бумагой перенести на мокрое полотенце. Скрутить рулет вместе с бумагой, а потом обернуть мокрым полотенцем на 5 минут. Раскрутить, снять бумагу. Нанести крем, свернуть рулет, нанести крем сверху и убрать в холодильник на сутки - за это время бисквит с кремом станут единым целым!Не начинайте пробовать сразу - вкус совсем не тот!Потерпите!
9. Разрез