Простой рецепт гнезд из шампиньонов авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 136 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 136 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Авторская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на две порцииШампиньоны 4 шт.Свиной фарш 80 г.Сыр российский 50 г.Вода по вкусуУкроп 8 веточ.Поваренная соль 0.5 ч. ложкПерец черный молотый 0.25 ч. ложкПошаговое приготовлениеЧтобы приготовить гнезда из шампиньонов, буду использовать такие ингредиенты: шампиньоны, свиной фарш, сыр твердый, воду, укроп, соль по вкусу, перец черный молотый.В тарелке соединяю свиной фарш, рубленный мелко укроп. Перемешиваю. Добавляю соль и перец черный молотый по вкусу.В кастрюлю вливаю воду. Ввожу соль по вкусу. Довожу до кипения. Добавляю шампиньоны. Варю до готовности минут 15-20. Откидываю на дуршлаг, остужаю. Отсоединяю ножки.Из фарша формирую шарики, кладу внутрь шампиньона. Сыр нарезаю брусочками. Вкладываю в фарш брусок сыра и половинку ножки шампиньона. Отправляю в горячую духовку на 200 градусов на минут 20.Гнезда из шампиньонов готовы.
как вкусно! Я полюбила гнезда из шампиньонов с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.